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Mathon

Machine à pâtes chromée Mathon

116 avis

35 ,99 €

Mathon

Séchoir à pâtes pliable 16 bras Mathon

30 avis

23 ,99 €

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Mathon

Lot machine à pâtes et séchoir à pâtes pliable Mathon

15 avis

41 ,38 € - 31%

59,98 €

Découpe-ravioles carré

11 avis

8 ,99 €

Découpe-ravioles rond

10 avis

9 ,29 €

Betty Bossi

Appareil à spätzlis maxi Betty Bossi

8 avis

34 ,95 €

Louis Tellier

Diviseur à pâte extensible Louis Tellier

7 avis

44 ,70 €

Déstockage ⁽²⁾

Découpe-ravioles ovale

7 avis

5 ,50 € - 42%

9,49 €

Silikomart

Roue découpe pâte pour gressins ou tagliatelles Silikomart

5 avis

14 ,99 €

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Yoocook

Machine à Pâtes 20 Cm Yoocook

26 avis

39 ,37 € - 30%

56,25 €

La Bonne Graine

Plaque 10 raviolis carrés La Bonne Graine

9 avis

33 ,90 €

Kela

Mandoline à spaetzle courts Kela

1 avis

24 ,99 €

Gefu

Cuillère à spaetzle Gefu

21 ,90 €

Kela

Mandoline à spaetzle longs Kela

1 avis

24 ,99 €

Déstockage ⁽²⁾

La Bonne Graine

Plaque 12 raviolis ronds La Bonne Graine

4 avis

21 ,94 € - 24%

29,25 €

Déstockage ⁽²⁾

Lagrange

Machine pâtes Créativ'® 180 W 429002 Lagrange

1 avis

217 ,49 € - 13%

249,99 €

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Imperia

Kit machine à pâtes fraiches et séchoir à pâtes Imperia

92 ,86 € - 6%

98,80 €

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Imperia

Séchoir à Pâtes Imperia

12 avis

21 ,90 €

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Imperia

Coffret Raviolamp tris 3 plaques à raviolis et tortellis + rouleau Imperia

7 avis

39 ,90 €

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Imperia

Machine à pâtes fraîches acier chromé Imperia

7 avis

76 ,90 €

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Imperia

Accessoire pour Raviolis Imperia

41 ,90 €

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Imperia

Plaque 36 raviolis avec rouleau bois Imperia

7 avis

16 ,90 €

Détail

Recherches fréquentes

Ustensiles pour préparation des pâtes

Mathon a sélectionné pour vous l’essentiel des ustensiles pour réaliser vos pâtes vous-même. Rien de meilleur que des pâtes faites maison.

Ces appareils à pâte, électriques ou manuels, vous permettent de réaliser tous types de pâtes tels que les tagliatelles, pâte à lasagne, raviolis mais également des spätzle ces pâtes qui nous viennent d’Alsace. Retrouvez également les accessoires essentiels à la préparation de vos pâtes.

Ainsi obtenez de réelles pâtes fraîches en un rien de temps.

Comment faire des faire des pâtes ?

Pour réaliser vos pâtes vous avez seulement besoin de farine T55, d’œufs, et d’un peu d’eau.

Dans un cul de poule mettez votre farine ajoutez vos œufs préalablement battus puis mélangez avec vos mains, ajustez la texture en rajoutant de l’eau. Vous devez obtenir une pâte souple et élastique qui ne colle pas. Laissez votre pâte reposer pendant 30 min, emballée dans du film alimentaire pour éviter la formation d’une croûte.

Ensuite passer votre pâte dans la machine à l’épaisseur la plus importante, puis repasser à la machine pour obtenir vos tagliatelles ou pour une pâte lisse. Ensuite laisser reposer vos bandes sur votre séchoir à pâtes encore 30 minutes à l’air libre.

Vous pouvez ensuite les faire cuire.

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